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マシュマロムース

苺を買ったのでレシピを検索してみたら、マシュマロで簡単にムースが作れるようなので作ってみました。

マシュマロと牛乳をレンジで温めて、マシュマロが溶けたらよく混ぜて、つぶした苺も混ぜて、冷やすだけです。

 

 

出来上がりがこれです。

苺の下は生クリームぽいですが、ヨーグルトです。

 

ムースのような食感ですが、ちょっと甘すぎました。

マシュマロの味は残ってますし、マシュマロの甘さだけなんですが、かなり甘い目だと感じました。

 

ただすごく簡単なので、これはこれでいいなと思いました。

2017.04.10 Monday 22:05 | comments(0) | trackbacks(0) | 

チョコチップ入り全粒粉マフィン

今日はおやつにチョコチップを入れた全粒粉のマフィンを作ってみました。

 

 

全粒粉なのでいつものマフィンとはちょっと違う感じでした。

膨らみなんかも悪く、崩れやすい感じですが、味はまずまずでした。

 

普段のマフィンの方が好きですが、たまには変わっていてよかったです。

2017.04.09 Sunday 00:01 | comments(0) | trackbacks(0) | 

キャロットケーキ

図書館で借りたスプーンで作るおやつに載っていた「かんたんキャロットケーキ」を作ってみました。

泡だて器などを使わずに、スプーンで混ぜるだけです。

 

人参すりおろすのは面倒でしたが、あとはスプーンで混ぜるだけなので簡単なのです。

少し白っぽくなるまで混ぜるのは大変そうなので、ちょっといい加減な混ぜ方をしましたが、結構いい感じになりました。

 

 

中にレーズン、クルミ、ココナッツも入ってます。

添えてあるのはレシピに載ってた、チーズフロスティングです。

 

人参の味もしますが、レーズンなんかで分かりにくいので、人参嫌いの人でも食べられそうです。

このままでも美味しいですが、チーズフロスティングをつけるとまた違って美味しいです。

簡単だし、また作りたいと思いました。

 

2017.04.02 Sunday 22:23 | comments(0) | trackbacks(0) | 

チョコチップ

チョコチップを買いました。

 

 

何を作ろうか迷いましたが、とりあえずクッキーを作って入れてみました。

 

 

プレーンと抹茶です。

思っていたよりチョコチップの味の存在感が薄いので、もっと入れればよかったなと思いました。

 

まだチョコチップはあるので、次はマフィンにでもしてみようかなと考えてます。

2017.03.22 Wednesday 23:15 | comments(0) | trackbacks(0) | 

もちふわホットケーキ

ホットケーキミックスを買いました。

 

 

極もちです。

国内麦小麦粉100%使用で安心感があるなと思って買ってみました。

 

卵と牛乳を入れて、普通の焼き方ですが、裏に書いてある通りに焼いてみました。

 

 

綺麗に焼けたなと思います。

食べてみると確かにもちもちです。

今まで普通のホットケーキミックスにヨーグルトを入れて、もちもち感を出していましたが、それとはまた違うもちもち感です。

ホットケーキらしいふわっと感も食感がすごくいいです。

味も美味しいですよ。

 

買ってみてよかったです。

3袋入りの1袋を使いましたが、4枚焼けたので、残りの2枚は明日の朝食にします。

 

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2017.03.18 Saturday 23:53 | comments(0) | trackbacks(0) | 

チョコバナナ

今日は手抜きおやつのチョコバナナです。

チョコを湯煎で溶かして、切ったバナナの周りにつけただけです。

 

 

チョコバナナは中のバナナはやわらかく、外のチョコがパリッとしていて美味しいです。

紅茶は国産の和紅茶。

 

 

癖がないので飲みやすく、シンプルに紅茶という感じです。

どのお菓子にも合わせやすいと思いました。

 

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2017.03.12 Sunday 23:33 | comments(0) | trackbacks(0) | 

ミニどら焼き

今日はおやつにミニどら焼きを作りました。

 

 

レシピではもっと数を作れるはずだったんですが、7個しかできませんでした。

大きすぎたようです。

一口サイズだったようなので、たしかに一口では入らないサイズで作ってしまいました。

 

 

味はどら焼きというより、大判焼きを思い出しました。

でもしっとりした感じで、美味しかったのでいいかなと思いました。

2017.03.11 Saturday 23:07 | comments(0) | trackbacks(0) | 

イチゴとサツマイモ

週末は猫の様子を見ながらお菓子作りをしてました。

 

 

イチゴが1パック190円で安かったので、苺大福です。

形が適当すぎました。

やわらかくて美味しかったんですけどね。

 

 

もう1つはサツマイモのパウンドケーキです。

サツマイモをレーズンと甘く煮て、生地に練りこみ、上にも並べてみました。

 

 

サツマイモを練りこみま過ぎたのか、崩れやすいところが難点です。

でもサツマイモたっぷりでこれも美味しく食べてます。

2017.02.27 Monday 22:17 | comments(0) | trackbacks(0) | 

チョコとジャム

先日作った檸檬ジャムがまだ残っていたので、チョコでコーティングして食べてみたくなったので、夕食後にやってみました。

 

ジャムをスプーンですくって置いて、そこにバレンタインのときに余ったチョコを湯煎で溶かしてかけてみました。

 

 

適当すぎて形が悪いし、ジャムはみ出してます。

ジャムを丸めたりするんだったかなと思いましたが、そうすると液体のところは入らなかったかなと思うので、ひと手間かけていったん凍らせたりしてみてもよかったのかもしれません。

 

味はジャムとチョコが混ざっていて、そこそこ美味しいです。

2017.02.23 Thursday 22:18 | comments(0) | trackbacks(0) | 

ジャム入りマドレーヌ 失敗

実家でもらったレモンが1個余っていたのでマーマレードにしてみました。

 

 

色はいまいちですが、電子レンジでできたので簡単でした。

これを使ってマドレーヌを焼きました。

 

 

マドレーヌの中央にマーマレードを入れて焼きました。

 

 

型から外してみるとマーマレードが底に沈んでいて、型も表面もべとべとしてます。

失敗です。

 

食べてみるとマドレーヌ自身はさくっとしてるんですけどね、べとべとしてるので食べにくいんですよね。

生地に混ぜ込むとかしないとダメだったでしょうか。

また研究してみようと思います。

2017.02.19 Sunday 22:15 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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